土蜂蜜食用时间

土蜂蜜的基本知识|2017-09-08
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土蜂蜜的食用时间大有讲究,一般均在饭前1—1.5小时或饭后2—3小时食用比较适宜。但对有胃肠道疾病的患者,则应根据病情确定食用时间,以利于发挥其医疗作用。因为科学研究和临床实践证明:土蜂蜜对胃酸分泌有双重影响,当胃酸分泌过多或过少时,土蜂蜜可起到调节作用,使胃酸分泌活动正常化。如在饭前一个半小时食用土蜂蜜,它可抑制胃酸的分泌;如在食用土蜂蜜后立即进食,它又会刺激胃酸的分泌;温热的蜂蜜水溶液能使得胃液稀释而降低胃液酸变,而冷的土蜂蜜水溶液却可提高胃液酸多,并能刺激肠道的运动,有轻泻的作用。因此,患肥大性胃炎,特别是胃和十二脂肠溃汤的患者,宜在饭前1小时半食用温土蜂蜜水,不仅能抑制胃酸的分泌,而且能使胃酸降低,从而减少对胃粘膜的刺激,有利于溃面的愈合;其他的胃病患者,宜食用冷土蜂蜜水后立即进食。或者在每天睡觉前食用土蜂蜜,可以促进睡眠,因为土蜂蜜有安神益智和改善睡眠的作用。